Kosthald

«Nordmennene er verkeleg ein særs underleg stamme. Dei et rå fisk og rotna ost, skyller det ned med ei slags saltsyre, og likevel overlever dei.» (Tillagt engelsk oberst)  John Moberg

• Alle sitat om kosthald
• Kosthald på Nynorsk Wikipedia.

Kosthald

Teke frå nb.no

Opphavleg tekst:

«The Norwegians are really a very strange tribe. They eat raw fish, putrified cheese and swell it down with some sort of hydrocloric acid, but they still survive.»

Informasjon

Opphav: John Moberg

Tillagt engelsk oberst
Kjelde:Gamalosten (bok)
Opphavleg mål: Engelsk
År: 1987

Stikkord

nordmenn norsk mat kosthald overleving humor

fisk ost drikke

«Nordmennene er verkeleg ein særs underleg stamme. Dei et rå fisk og rotna ost, skyller det ned med ei slags saltsyre, og likevel overlever dei.»

Teke frå Engelske Wikiquote, democracynow.org

Opphavleg tekst:

«Nutrition science is where surgery was in about 1650, you know, really interesting and promising, but would you want to have them operate on you yet? I don’t think so.»

Informasjon

Opphav: Michael Pollan

Kjelde:In Defense of Food: Author, Journalist Michael Pollan on Nutrition, Food Science and the American Diet (intervju)
Democracy Now! (nettstad)
Opphavleg mål: Engelsk
År: 2008
Kontekst: Frå Democracy Now! 13. februar 2008.

Stikkord

mat kosthald helse næringsmiddel vitskapar

kirurgi utvikling tryggleik

«Kosthaldsvitskap er der kirurgi var rundt 1650 - du veit, svært lovande og interessant, men ville du gje dei lov til å operera deg endå? Eg trur ikkje det.»

«Kosthaldsvitskap er der kirurgi var rundt 1650 - du veit, svært lovande og interessant, men ville du gje dei lov til å operera deg endå? Eg trur ikkje det.»   Michael Pollan

Teke frå Engelske Wikiquote, nytimes.com

Opphavleg tekst:

«Of course it’s also a lot easier to slap a health claim on a box of sugary cereal than on a potato or carrot, with the perverse result that the most healthful foods in the supermarket sit there quietly in the produce section, silent as stroke victims, while a few aisles over, the Cocoa Puffs and Lucky Charms are screaming about their newfound whole-grain goodness.»

Informasjon

Opphav: Michael Pollan

Kjelde:«Unhappy Meals» (kronikk)
The New York Times Magazine (blad)
Opphavleg mål: Engelsk
År: 2007
Kontekst: Frå The New York Times Magazine 28. januar 2007.

Stikkord

mat merking helse kosthald supermarknader

stille rop poteter gulrøter frukostblandingar

«Sjølvsagt er det også mykje lettare å slengja ei helseutsegn på ein boks sukkerhaldig frukostblanding enn ei potet eller gulrot, med det paradoksale resultatet at dei mest helsestyrkande mattypane i supermarknadane sit stille i frukt- og grøntavdelinga, tause som slagtilfelle, medan eit par hyller unna sit Cocoa Puff og Lucky Charms og skrik om sin nyfunne heilkorns-sunnheit.»

«Sjølvsagt er det også mykje lettare å slengja ei helseutsegn på ein boks sukkerhaldig frukostblanding enn ei potet eller gulrot, med det paradoksale resultatet at dei mest helsestyrkande mattypane i supermarknadane sit stille i frukt- og grøntavdelinga, tause som slagtilfelle, medan eit par hyller unna sit Cocoa Puff og Lucky Charms og skrik om sin nyfunne heilkorns-sunnheit.»   Michael Pollan

Teke frå Engelske Wikiquote, nytimes.com

Opphavleg tekst:

«Eat food. Not too much. Mostly plants.»

Informasjon

Opphav: Michael Pollan

Kjelde:«Unhappy Meals» (kronikk)
The New York Times Magazine (blad)
Opphavleg mål: Engelsk
År: 2007
Kontekst: Frå The New York Times Magazine 28. januar 2007.

Stikkord

mat kosthald måtehald plantar råd

«Et mat. Ikkje for mykje. Mest plantar.»

«Et mat. Ikkje for mykje. Mest plantar.»   Michael Pollan